番茄沙司南瓜花餅怎么做

1、主料:紫菜湯(海鮮味)10克,澄粉1茶匙,雞蛋1個 。調料:食鹽2克,生粉2茶匙,白糖10克 。
2、南瓜花除去花蕊洗凈切成碎末 。
3、把雞蛋打入南瓜花中,加泡開的紫菜、澄粉和生粉 , 全部拌勻成糊狀(不用加水的 , 若嫌稠,也只能加一點點水) 。
4、平底鍋小火燒熱,抹上一層食用油,然后像煎雞蛋餅一樣煎南瓜花餅就行了 。
5、兩面金黃時盛盤 。
【番茄沙司南瓜花餅怎么做】6、在切好的南瓜餅表面涂上番茄沙司 。