近日|注意!常吃外賣、喝瓶裝水會加劇腸炎?專家表示


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近日 , 發表在環境科學領域期刊上的一項最新研究中 , 來自南京大學的研究團隊首次發現 , 體內微塑料含量升高可能會加劇腸道炎癥 。
究竟 , 微塑料是什么?
2020年11月英國科學家在珠峰峰頂附近發現微塑料 , 短短一個月 , 意大利科學家又在胎盤中發現了微塑料的蹤跡 。 微塑料指的是顆粒微小的塑料以及紡織纖維 , 雖然學術界對它的具體尺寸還沒達成共識 , 但普遍認為粒徑小于5毫米的塑料纖維顆?;蛘弑∧ぞ投x為微塑料 。

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中山大學營養系教授-蔣卓勤:
塑料微顆粒高的人群 , 腸炎的發病率更高 。 微塑料可能會導致腸道的慢性炎癥問題 。 溫度越高 , 微塑料溶到食品的量可能會越多 , 接觸時間越長 , 溶的量也會越多 。
研究團隊發現 , 兩組參與測評的人員中 , 常喝瓶裝水、吃外賣食品以及工作性質為粉塵暴露的參與者 , 其糞便中的微塑料數量更多 。
“特搜”走訪發現 , 其實不少市民對微塑料都有一定的認知 。
近日|注意!常吃外賣、喝瓶裝水會加劇腸炎?專家表示】@市民:我只知道塑料在人體里沉淀后可能會引發癌癥之類的 , 在超市購物的時候會少用塑料袋 , 平時喝水的時候能少用就少用塑料杯 , 盡量買那種常用的鐵質杯子之類的 。
@市民:塑料讓生活更便利 , 但塑料并不環保 。 我覺得還是通過紙質的可降解的東西來替代吧 。 當然 , 我覺得最重要的是大家少吃外賣吧 。

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蔣教授提出 , 微塑料對人體危害的科研數據 , 我們需要用科學的角度去解讀 。 塑料的種類很多 , 質量也參差不齊 , 日常生活中需多留意 , 但是沒必要引起恐慌 。 建議盡量減少塑料與食物的接觸時間 , 減少加熱的溫度 , 減少微塑料進入體內的機會 。
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來源:城事特搜