美國一項研究發現，每天攝入大量膳食纖維，可能降低因心臟病、癌癥及感染等疾病早死的機率 。
以往研究已充分證明，膳食纖維有利于減肥、降低膽固醇及防止心臟病，而此項研究發現，膳食纖維或許還有助預防其他常見致死疾病 。
哈佛大學公共衛生學院營養學教授胡丙長稱："這項研究結果表明，膳食纖維對健康的益處可能比我們以前發現的更多 。"研究報告刊登在了《內科學文獻》（Archives of Internal Medicine）上 。
胡丙長告訴路透稱："關鍵是，我們的飲食中應包括大量膳食纖維，越多越好 。"但他也指出，此項研究中的一些發現還有待進一步驗證 。
美國農業部建議成年女性每天攝入約25克膳食纖維，男性需求則為38克 。
為了完成此項研究，美國國家癌癥研究所研究人追蹤了美國退休人員協會約40萬成員 。
【研究稱膳食纖維延年益壽 谷物纖維優于水果、豆類纖維】 胡丙長稱，總體而言，谷物纖維的健康效果優于來自水果、蔬菜或豆類的纖維 。（完）

• 心腦血管|大荔中醫醫院脾胃肺病科“妙手回春”受到患者的稱贊
• 中藥|健康公開課：有“還魂藥”之稱的安宮牛黃丸，可以預防心梗嗎？
• 美味西蘭花 抗癌小幫手
• 隨著人民生活水平的提高和醫療技術的不斷進步|健康科普堂 | 冬季以合理膳食“抵御”老年病，你做對了嗎？
• 生活|北京古樓疑難病研究院：肝硬化的傳播方式有幾種
• 每天一個雞蛋，是“養生”還是“損壞心血管”？研究后說出真相
• 雞蛋是大家最熟悉不過的食物|雞蛋和它一起吃，吃過都說好，堪稱“鈣王”
• 新華社|澳研究證明“新冠后遺癥”確實存在
• 一向熱衷于保護自己的腎科普的我最近在Science子刊上看到一項研究該研究稱加工食物中的...|真香警告丨為什么越香的的東西越傷腎
• 建設|北生所培養研究生的“三個一”（加快建設世界重要人才中心和創新高地⑤）