今天星期六，氣溫終于有點回升了，雖然最高氣溫已經到了16度，相比之前零下的氣溫今天的氣溫已經很高了，而且今天陽光特別好，整個人心情都好了起來，就連吃飯都食欲大開！今天去買菜的時候還發現，蔬菜的價格終于下降了一點，趁著便宜買了好多，冬季食補就是要多吃肉多吃蔬菜，雖然買了很多，但是也不會浪費，剛好最近新學了好幾道滋補身體的養生菜，趁著冬季全部都做起來，特別是家里有老人孩子經常感冒的，不僅可以益氣補血，還可以提高抵抗力，預防生病，大家快做起來吃起來吧！
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今天介紹的這道菜是西紅柿燉牛肉，不僅色澤艷麗孩子看了就想吃，而且含有豐富的營養物質，能幫助孩子長高長智力牛肉中含有豐富的營養物質，含有大量的蛋白質，鈣，鐵，磷等微量元素。能有效幫助孩子生長發育，使骨骼更加健壯，長得更高，更壯。含有的鐵元素能有效幫助補血，預防孩子缺鐵性貧血的發生。含有的微量元素還能促進孩子的大腦發育，讓孩子更加聰明。
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孩子經常吃牛肉還能有效增強肌肉力量，提升免疫力，以及御寒能力，即使在寒冷的冬天也很少生病，不怕冷。對于體虛的人，或者手術后的人，病后調養的人都可以都吃牛肉，能幫助身體盡快恢復如初。西紅柿中含有大量的番茄堿，這種物質能有效消炎殺菌，幫助孩子提升免疫力，預防常見疾病的發生。西紅柿中含有大量的蘋果酸，檸檬酸，可以有效刺激胃酸分泌，幫助消化吸收食物中的營養，還能有效預防便秘的發生。
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入冬后想要身子更暖和，除了要穿厚衣服還要多吃滋補菜，全家吃了不僅身子暖和了，抵抗力還提高了，這個冬天再也不用擔心感冒啦！
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