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普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱茶是南云普洱市出產的一種黑茶，也是我國著名茶葉種類之一 。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵后加工而成 。該茶色澤褐紅，擁有獨特的陳香，味道醇厚回甘，其茶的特點是存儲越久香味越濃，所以被很多人稱為“可入口的古董” 。普洱茶分為生茶和熟茶兩大類，對于生茶還還是熟茶好這個問題一直是，茶友門最關注的問題，其實這個根據個人喜好選擇，所謂“蘿卜白菜各有所愛”也是這個道理，下面我們來看看普洱茶生茶與熟茶之間有什么區別吧 。
普洱茶生茶好還是熟茶好
1、生茶：是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理 。生茶茶性較烈，刺激 。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用，長久儲藏，年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深 。香味越來越醇厚 。
【普洱茶生茶好還是熟茶好】2、熟茶：是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用，質量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁 。以1973年為分界點，因為1973年之前沒有熟茶 。