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古代|敘詭筆記｜古代筆記中那些靠譜和不靠譜的“養生經”

飲食老人養生筆記筆者古代趙尚書余客寡欲梁章鉅孫玉庭游于房尚書清心寡欲

【古代|敘詭筆記｜古代筆記中那些靠譜和不靠譜的“養生經”】冬季向來是養生的季節 。 從古到今 ， 從庶民到帝王 ， 無人不向往健康長壽 ， 而因此走上邪路的人也很多 ， 吃金丹、服藥丸搞得一命嗚呼的事情不絕于史 。 這一期的敘詭筆記 ， 筆者便尋了一個特殊的角度 ， 通過一些古代筆記中記載的長壽老人們獨特的、真實有效的“養生方” ， 來看一看養生保健的正道 ， 究竟該怎樣走 。

古代|敘詭筆記｜古代筆記中那些靠譜和不靠譜的“養生經”
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一、飲食有節有利養生
首先應該厘清的一件事情是 ， 由于古代人口統計制度上的缺憾 ， 個人的生卒年 ， 不要說官府 ， 就是本人大概有時也記不大清楚 ， 這就給了一些騙子可乘之機 ， 在一些筆記——尤其是志怪類筆記中 ， 動輒出現一些宣稱自己活了二百歲往上的“鶴發童顏”者 ， 從常識來看皆不可靠 ， 所以本篇中選錄的長壽老人 ， 在壽命上必須是真實可信的 。
其次還需要說明的一點是 ， 由于醫療保健手段的缺乏和戰亂災荒的頻仍 ， 古人的人均壽命很短 ， 今天中國人的平均壽命是77歲 ， 這在古代是不可想象的事情 ， 古代能活到六十歲以上就可以稱得上長壽了 ， 所以年逾七十者才能稱得上“古稀”二字 。
而在本篇敘詭筆記中 ， 筆者所援引的例證 ， 大多出自八九十歲的老人 ， 要知道在古代 ， 這個壽數已經非常令人震驚了 。 當然 ， 鄉間野老長壽者自然不在少數 ， 而能夠對養生保健經驗侃侃而談且為史料記錄者 ， 多數是養尊處優的高官顯宦 。
這里 ， 筆者給讀者舉出兩組數據 ， 讓大家看一下明清兩代對長壽的“極限概念” 。
一是出自明代朱國楨所撰之《涌幢小品》：“我朝閣臣壽最高者 ， 惟劉洛陽健 ， 年九十四 。 我浙魏尚書驥 ， 年九十八；馮尚書拱宸 ， 年九十四；陳尚書雍 ， 年九十三 ， 皆官南京 ， 皆高壽 ， 皆致仕歸 ， 完保名節 ， 先后相望 ， 真盛事可述 。 我湖茅鹿門坤、孫屏石銓 ， 皆嘉靖戊戌進士 ， 皆九十余 。 近年陸宗伯樹聲 ， 九十七；楊太宰巍 ， 九十三；畢司徒鏘 ， 九十二；方侍郎弘靜 ， 九十五 。 ”

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《涌幢小品》
二則出自清代昭梿所撰之《嘯亭雜錄》：“王文簡公七十七 ， 朱竹垞八十四 ， 尤西堂八十五 ， 沈歸愚尚書九十五 ， 宋漫堂七十二 ， 查初白七十八 ， 方靈皋八十二 ， 袁簡齋八十二 ， 錢辛楣七十七 ， 紀曉嵐尚書八十二 ， 彭蕓楣尚書七十三 。 姚姬傳八十四 ， 翁覃溪八十余 ， 梁山舟九十二 ， 趙甌北八十二 ， 四公至今猶存 。 ”

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《嘯亭雜錄》
這些大臣們大多出在王朝的興盛時期 ， 經濟繁盛 ， 國泰民安 ， 這是得享高壽的社會基礎 ， 而具體到每個人的做法 ， 則又各有訣竅了 。 不過從總的來說 ， 大約可以歸為少食、清心、寡欲這三點 。
先說少食 。 梁章鉅在《歸田瑣記》中說得最是明白：“今人以飽食安眠為人生樂事 ， 不知多食則氣滯 ， 多睡則神昏 ， 養生家所忌也 。 昔應璩詩言中叟得壽之由 ， 曰量腹節所壽 ， 《博物志》言所含愈少 ， 心愈開 ， 年愈益 ， 所食愈多 ， 心愈塞 ， 年愈損 。 孫思邈《方書》云：‘口中言少 ， 心中事少 ， 腹里食少 ， 自然睡少 ， 依此三少 ， 神仙訣了 。 ’馬總意林引《道書》云：‘欲得長生 ， 腹中清 ， 欲得不死 ， 腸無屎 ， 此皆古人相傳養生之訣 。 ’”而所述的道理 ， 也統統是“飲食有節”四個字而已 。