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郭教授|專家：逆轉可停藥控糖，糖尿病腸道菌群大有作用

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一提起腸道菌群 ， 大部分人都會談菌色變 。 事實上 ， 人體健康離不開平衡的腸道菌群 。 腸道菌群狀態可直接引發糖尿病高血糖、胰島素抵抗 。 腸道菌群平衡狀態 ， 關乎糖尿病逆轉水平 。 為此 ， 我們采訪了廣東省營養學會腸道菌群與營養健康專業委員會主任委員、廣東揚帆計劃高層次人才 郭紅輝教授 ， 為廣大糖尿病患者解讀腸道菌群、肥胖與糖尿病之間的關系 ， 讓大家早日逆轉糖尿病 ， 實現糖尿病減藥停藥 ， 遠離糖尿病并發癥 。

郭教授|專家：逆轉可停藥控糖，糖尿病腸道菌群大有作用
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問：腸道菌群是什么？這些細菌在哪些方面影響著我們的健康呢？
郭教授： 腸道菌群 ， 從字面意義來講就是腸道內的各種細菌 ， 是人體細胞數量的10倍 ， 腸道菌群大致可以分為益生菌、中性菌、有害菌三類 。
而隨著年齡的增長 ， 加上藥物、高脂高蛋白飲食、酗酒等不利影響 ， 腸道菌群中的有益菌（如雙歧桿菌等）會不斷減少甚至消亡 ， 有害菌（如大腸桿菌、乳酸桿菌等）則會不斷增多 ， 不僅會破壞腸道菌群平衡 ， 腸道菌群失衡還會誘發高血壓、糖尿病、結腸炎、脂肪性肝炎、骨質疏松、癌癥等多種慢性代謝性疾病 。
問：我們怎樣判斷自己的腸道菌群是否健康正常呢？
郭教授： 對于普通老百姓來說 ， 想要知道腸道菌群是否健康 ， 最簡單的方法就是觀察自己每天所排出來的大便情況 。
因為在正常大便中70%都是水分 ， 除去水分之后的干物質里 ， 20%是腸道里面的菌群及其尸體 ， 以及脫落的腸道上皮細胞 ， 其余10%才是未消化的食物殘渣 。 我們可以從排便次數、形狀、顏色、氣味來判斷自己腸道菌群是否健康 。
在腸道菌群正常的情況下 ， 每天至少有1次排便 ， 每周應該不少于三次 。 大便像香蕉一樣呈現長條狀 ， 并且大體是黃褐色的 ， 顏色不會太深 ， 更不會接近黑色 ， 就表明腸道菌群是健康的 。
其次是正常的大便應該沒有明顯的臭味 ， 如果出現刺鼻的酸味、燒焦味或腐臭味 ， 就需要警惕腸道菌群失衡了 。
除了觀察糞便以外 ， 我們也要注意自己的“排氣”情況 ， 正常人每天都要排氣5-10次 ， 一旦腸道菌群失調就會出現放屁次數增多、便秘以及臭味重的現象 ， 一定要學會識別腸道菌群失調的體征 ， 盡早干預 。
問：都說腸道菌群失衡可引發糖尿病 ， 那能否通過平衡腸道菌群防治糖尿??？該怎么做？
郭教授： 是的 ， 除了使用降糖藥物治療以外 ， 還可以考慮通過調節腸道菌群來改善2型糖尿病 。
對于2型糖尿病人群來說 ， 長期高糖高脂飲食會破壞腸道菌群的多樣性 ， 比如導致腸道內的厚壁菌異常增多、擬桿菌減少 ， 使得人體從食物中吸收過多的能量 ， 降低胰島素敏感性 。 同時腸道菌群失調還會降低運動、二甲雙胍等糖尿病一線治療藥物的效果 。 所以我們提出改善腸道菌群 ， 提高益生菌的豐度 ， 對于糖尿病患者的血糖、血脂控制有很大的幫助 。
但是單純補充益生菌并不保證它在腸道內能夠存活下來 。 對于改善2型糖尿病 ， 更重要的應該是腸道微生態環境的修復 。
【郭教授|專家：逆轉可停藥控糖，糖尿病腸道菌群大有作用】首先 ， 是生活方式的干預 。 合理飲食如選擇高膳食纖維的食物 ， 全谷物、新鮮果蔬、豆類等有利于患者改善腸道微生態環境；
其次 ， 要提供有利于益生菌生產的腸道微生態環境 。 也就是在直接補充益生菌的同時 ， 也要補充益生菌的食物——益生元 ， 如菊粉、低聚果糖和植物多糖等 ， 這些物質可以被益生菌利用和代謝 ， 從而有效增加腸道益生菌的數量 ， 發揮防治2型糖尿病的作用 。