文章插圖
涼拌青菜有：涼拌苦瓜、涼拌蒜泥黃瓜、金針菇拌黃瓜、涼拌木耳黃瓜、胡蘿卜拌芹菜、涼拌空心菜、麻醬拌菠菜、海米萵筍、涼拌西生菜、涼拌苦苣等 。
涼拌苦瓜做法：
食材：苦瓜適量、紅椒適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量、香油適量 。
步驟：
【夏季涼拌青菜有哪些】1、準備苦瓜洗凈，用小勺去籽，切成片；
2、紅椒切絲；
5、鍋中燒開水 ， 下苦瓜、紅椒絲焯制；
6、焯好的苦瓜過涼開水；
7、瀝干水分裝碗中，加鹽、糖、雞粉、香油攪拌均勻；
8、裝入盤中即可 。
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涼拌青菜有：涼拌苦瓜、涼拌蒜泥黃瓜、金針菇拌黃瓜、涼拌木耳黃瓜、胡蘿卜拌芹菜、涼拌空心菜、麻醬拌菠菜、海米萵筍、涼拌西生菜、涼拌苦苣等 。
涼拌苦瓜做法：
食材：苦瓜適量、紅椒適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量、香油適量 。
步驟：
【夏季涼拌青菜有哪些】1、準備苦瓜洗凈，用小勺去籽，切成片；
2、紅椒切絲；
5、鍋中燒開水 ， 下苦瓜、紅椒絲焯制；
6、焯好的苦瓜過涼開水；
7、瀝干水分裝碗中，加鹽、糖、雞粉、香油攪拌均勻；
8、裝入盤中即可 。