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【不用工具怎么把雞蛋煎圓】鍋燒熱后，倒入油 ， 油稍微有一點兒熱就關火 ， 或者關到最小火 。打入雞蛋 。這個時候，雞蛋液就會根據液體的表面張力自己形成一個非常漂亮的圓，由于爐火沒有繼續加熱，所以油溫不會升高，所以 ， 才不會破壞雞蛋液形成的這個圓 。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養豐富 。一個雞蛋重約50克 ， 含蛋白質7-8克，脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質 。

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