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怎么做干蝦子更好吃

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怎么做干蝦子更好吃

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1、食材：粉絲1把，干蝦100克，圓白菜200克，豬肉50克，豬油適量，料酒適量，生抽適量 。
2、溫水泡開粉絲，豬肉切片用料酒加上生抽腌制 。
3、干蝦去外殼，清洗之后待用 。
4、圓白菜切絲后放入鍋中用豬油翻炒，之后倒入肉片一起翻炒2-3分鐘 。
【怎么做干蝦子更好吃】5、加入干蝦，料酒，再放入泡軟的粉絲一起快速翻炒，放入生抽著色炒勻 。
6、所有食材一起翻炒兩分鐘左右即可 。