文章插圖
1、用熱水把烏冬面煮熟，隔水，備用（由于烏冬面是冷藏的，需要先過冷河）;
2、一茶匙生粉加入半碗水，備用;
3、把紅蘿卜和洋蔥切絲，玉米切出玉米粒，叉燒切粒;
4、鍋燒紅放點油，先把叉燒爆炒再放玉米粒，然后放紅蘿卜和洋蔥絲;
【烏冬面家常做法正宗烏冬面怎么做】5、炒至7成熟的時候放鹽，加入生粉水，煮滾后放入已煮熟的烏冬面即可食用 。
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