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法式蔬菜湯怎么做

生活百科法式


法式蔬菜湯怎么做

文章插圖
1、紅薯1個，芹菜1根，洋蔥1個，蘑菇干50克，鹽5克，干迷迭香2克，黑胡椒2克 。
2、紅薯、洋蔥洗干凈后，削皮、切塊 。
【法式蔬菜湯怎么做】3、待鍋內的橄欖油燒熟后 ， 放入紅薯塊后進行翻炒 ， 然后放入洋蔥之后再進行翻炒，最后加入蒜末再翻炒一次 。
4、倒入冷水，煮沸 。
5、待水煮沸后，依次加入芹菜丁、蘑菇干，然后加入鹽、法國混合香草、黑胡椒，讓調料和湯繼續調和，煮15分鐘左右就可以關火出鍋啦 。