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怎樣蒸饅頭 蒸饅頭的方法

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怎樣蒸饅頭 蒸饅頭的方法

文章插圖
1、取適量面粉，發酵粉和清水，攪拌均勻后放入面粉中 。
2、把面粉揉成光滑的面團，用保鮮膜蓋上 ， 靜置2小時 。
3、當面團出現蜂窩狀時說明已經好了，發好的面團做成合適大小的面劑子 。
4、揉成饅頭模型 。
【怎樣蒸饅頭 蒸饅頭的方法】5、起鍋燒水 ， 將饅頭放在屜布上 ， 蓋上蓋子，大火蒸制 。
6、蒸30分鐘即可關火 ， 打開鍋蓋取出 ， 稍晾一會即可食用 。