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1、工具：果木炭、玉米桿、松枝、爐灶 。
【熏香腸正確方法】2、先把倒在爐子頂上的香腸串掛起來 。
3、爐子放一大塊果木炭，讓它燃燒 。
4、把玉米桿放在上面的目的是為了增加煙量 ， 這樣香腸就會被完全煙熏 。
5、最后放上松枝，讓香腸帶上松香的香氣，所以熏出來相當美味 。
6、會有大量的煙熏香腸，隨時都可以加松枝進行燒 。再來半個小時的煙 。
7、香腸熏干后，掛在通風區 。當你想吃東西的時候，你可以用剪刀把它剪下來 。

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