雖說目前國家已經對食用動物血進行嚴格監管，但卻不排除市面上有不少個體屠宰場售賣動物血，不僅在生產加工過程衛生條件無法保證，甚至還有可能會非法添加一些工業制劑。
若這些不干凈的動物血食用后，或許可能會對身體造成健康隱患。
因此，建議要想吃動物血，還是去正規菜市場購買即可。
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