生鮮牛奶的正確煮法

【生鮮牛奶的正確煮法】1、煮生牛奶的正確方法是:生的(散裝或剛擠出的)牛奶在要煮沸后,用小火煮3-5分鐘 , 以達到滅菌的目的 。
2、市面消售的包裝牛奶在出廠前是經過滅菌處理的,想省時間就用微波爐加熱(250ml的牛奶一般需1分30秒),但一定要將牛奶倒入適合微波爐加熱的容器 。