第一、 準備洗臉雞胸肉,適量青椒,適量胡蘿卜,洗凈后備用 。
第二、 將雞胸肉洗凈后切碎,放入盤中備用,再準備適量姜,蒜切碎,少許青椒切成小粒兒,將它們和雞胸肉放在一起 。
第三、 放入少許淀粉,然后再加入適量鹽 , 雞精,五香粉 。
【怎樣做美味的胡蘿卜雞胸肉青椒圈】第四、 再加入適量生抽 , 料酒,這樣可以讓雞胸肉的味道更加鮮美 。
第五、 將胡蘿卜洗凈后,切碎放入盤中,和雞胸肉放在一起,攪拌均勻,腌制15分鐘左右 。
第六、 將青椒切成幾個圈,放入盤中,然后將腌好的胡蘿卜雞胸肉放入青椒圈,平底鍋放入適量油,油熱后,將青椒圈放入鍋中,小火慢煎 。
第七、 一面煎好之后,翻煎另一面,注意,火不能大 , 否則容易夾生,煎至金黃熟透就可以了 。
第八、 煎好之后 , 出鍋裝盤,滴上番茄醬,就可以吃了,既可以做菜,也可以做小吃,拿在手中就可以吃了,真的特別美味 。
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