【燒烤的孜然粉中放什么配料】燒烤的孜然粉中放的配料是：安息茴香，八角，桂皮，芝麻粉，胡椒粉 。
孜然粉主要由多種香料一起調配磨制而成的。孜然粉是我們生活中最常用的一種調味料之一 ， 常用于烹飪牛、羊肉，能夠祛除其腥味 ， 令其肉質更加鮮嫩，同時也是配制咖喱粉的主要原料之一 。孜然是維吾爾語，指的是安息茴香 ， 原產于中亞，伊朗一帶，我國新疆引進栽培 。
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