準備食材：糯米粉 ， 豆沙，溫水
步驟
1、糯米粉用溫水拌勻揉成光滑 。
2、取一團糯米粉用大拇指捻成碗狀放入一顆豆沙 。
3、包裹豆沙搓成圓球 。
4、放手掌心壓扁一下 。
5、放入油鍋 開小火，等不粘鍋翻一面可以開中火煎至兩面金黃再開小火，這時糯米餅中間會冒出熱氣就好了 。
6、趁熱一口咬下去 外脆里糯甜甜的 。
小貼士
【糯米豆沙餅的做法】剛放進油一定要開小火 否則里面還沒熟外面焦了，煎至餅中間鼓起來說明里面熱了才好吃 。
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