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西紅柿煎蛋餅如何做

生活百科西紅柿

1、將番茄蒂切掉之后再改刀切成小粒 。
2、碗中打入雞蛋4個 ， 然后加入食用鹽1.5克，加入少許得到胡椒粉，加入白醋2克 ， 加入干淀粉一勺 ， 然后順著一個方向進行攪拌 。
3、在調好的蛋液中加入之前切好的西紅柿拌拌勻 。
4、將鍋燒熱，倒入適量的食用油進行滑鍋 ， 然后滑好鍋后將鍋內的食用油倒出 。
5、直接將調好的蛋液下鍋開微小火煎2分鐘，煎的過程中將蛋液順著方向朝周圍滑動 。
6、當蛋餅煎至成形之后再加入少許的食用油從鍋邊淋入 。
7、兩分鐘之后將蛋餅煎至金黃色的時候再翻過來，然后轉小火繼續煎1分鐘將這一面煎至熟透為止 。
【西紅柿煎蛋餅如何做】8、最后將蛋餅煎至熟透之后再翻回原位即可出鍋裝盤！