1、牛肉水焯，老抽料酒腌制一會 。土豆蘿卜切塊備用 。
【土豆蘿卜燜牛肉怎么做】2、牛肉下鍋翻炒，加水大火水開，改小火燉 。
3、加入老抽，蔥姜，大料 ， 糖，檸檬燉爛牛肉 。加蘿卜土豆燉一個小時 。
4、根據口味可以添加鹽糖等調料 。出鍋 。
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