去濕的食物:去潮濕試試這幾款湯粥

【去濕的食物:去潮濕試試這幾款湯粥】每到持續的雨霧天氣 , 脾虛就會感受過多的濕 , 健脾就可以祛濕 。而濕又最容易困脾 , 濕多了 , 脾的功能也會受干擾 , 導致口中清淡無味、胃口差 , 消化不好、大便溏稀 。中醫認為 , 脾虛濕困時 , 應健脾去濕 , 把多余的水分排出體外(利尿)或者減少、清除引起身體免疫反應的物質 , 而溫補脾胃是解除濕困的最好途徑 。溫補脾可食用健脾的食物如鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山、蓮子、茨實、豬肚、鴨子等;祛濕食物有赤小豆、薏米、萵筍、扁豆、冬瓜等 。潮濕往往與“寒”一起來 , 要注意保暖 , 不要受涼 , 也不要吃太寒涼的食物 。其實 , 食點湯粥也可以去潮濕 。
1、白鯽魚煲湯
用油將魚兩面煎黃 , 用開水猛火煲湯 , 煮成白色乳狀 。然后加砂仁3克 , 陳皮3克 , 香菜20克 , 生姜10克 , 稍滾3分鐘 。鯽魚性甘平 , 補而不燥 , 健脾去濕 , 而且還含有豐富的營養 。中醫認為此方補脾胃甚好 。
2、田艾煲鯽魚
田艾30克 , 鯽魚250克 , 生姜10克 , 煲湯飲用 。此方不僅健脾去濕 , 還可以預防蠶豆病 。
3、砂仁苡米淮山粥
砂仁5克 , 苡米30克 , 淮山30克 , 大米100克 , 煲粥食用 。此方可健脾祛濕 。
4、淮山薏米蓮子粥
淮山、薏米各30克 , 蓮子肉15克 , 大棗10枚 , 小米60克 , 淘洗干凈后與小米共煮成粥 , 熟后加白糖調勻即成 。健脾益氣 , 適用于脾胃虛弱 , 食少納差 , 肢體無力 。
另外 , 如果春季得了胃腸型感冒 , 感覺整身困倦、胃口不好、大便爛、脘腹脹滿、舌苔厚膩 , 可服藿香正氣丸或者藿香正氣水 。如果平時脾胃虛弱者 , 出現胃口不好、大便稀溏 , 感覺困倦 , 可服參苓白術散調補脾胃 。