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吃什么對皮膚好？富含骨膠原護膚食物推薦

豬皮凍美膚效果最佳
豬皮能潤肺 ， 而肺主皮毛 ， 故而豬皮美膚效果最佳 。豬皮是人們吃得最多的一類 ， 最經典的大眾吃法就是豬皮凍 。只要將肉皮處理干凈 ， 切成絲 ， 放入料酒和料包熬兩小時左右至肉皮熟透、湯汁濃稠 ， 然后加入鹽、糖調味 ， 倒入容器中放涼凝固即可 。
魚皮營養膽固醇低
魚皮的營養價值及滋補效果與其他的皮類似 ， 但是膽固醇含量卻最低 。血脂高不敢吃其他皮的人 ， 吃魚皮倒不用擔心 。魚皮的吃法也不少 ， 最受人歡迎的是涼拌魚皮 。此外 ， 紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試 。
蝦皮煮湯做蝦醬
蝦皮中鈣的含量很高 ， 但吸收率并不高 。蝦皮中還含有甲殼質 ， 它是動物食品中唯一的膳食纖維 。但是要把蝦皮吃下去 ， 讓它的營養為我們所用卻不是很容易的事 。如果蝦小一點 ， 可以帶殼用攪拌機攪碎做蝦醬 ， 用來炒、蒸、燉都很好 。
雞皮鴨皮口感好
雞皮最簡單的吃法是“炸雞皮” ， 先用蔥、姜、大料腌起來 ， 油炸之后蘸椒鹽 。雞皮也可單獨成菜 ， 比如山東的“芥末雞皮” ， 四川的“粉蒸鳳衣”、“慈筍雞皮” ， 廣東的“蟹黃雞皮脯” ， 湖南的“竹蓀滑雞皮湯” ， 福建的“蘑菇雞皮湯”等 。
【吃什么對皮膚好？富含骨膠原護膚食物推薦】鴨皮的吃法雖然少一些 ， 但烤鴨宴上那一片香脆的鴨皮也是少有的美味 。需要注意的是 ， 雞鴨皮含脂肪和膽固醇較多 ， 應適量食用 。