山藥與紅豆搭配止瀉消腫，與黃酒搭配延緩衰老；
由此可見，山藥不僅自身營養豐富，更是能與其他食物百搭。




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在日常生活中，對于年幼的兒童、年長的老人，不妨適量給他們常食用山藥制作的各種菜肴，起到補脾健胃、強身健體的作用。

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