文章插圖
1、主料：四季豆250克,豬肉(肥瘦)150克，大蒜（白皮）5克,大蔥5克,醬油15克,豆瓣辣醬20克,白砂糖2克,鹽2克,香油1克,植物油30克 。
2、四季豆洗凈擦干，去筋、去兩頭后對折；
3、大蒜、蔥分別洗凈切末、花備用；
4、起油鍋，將折好的四季豆炸至微軟撈起，接著重新熱油鍋再炸一次，讓四季豆表皮變皺；
【肉末四季豆】5、另起一個鍋倒植物油燒熱，爆香蒜末；
6、放入絞肉（豬肥瘦肉絞碎）與醬油、辣豆瓣醬、白糖、鹽拌勻；
7、炒香后，將四季豆放入炒勻 ， 最后淋上香油，撒上蔥花即可 。
- 豆皮湯如何做
- 黃豆牛肉雞肉哪個含鈣量高
- 如何自制美味下酒菜
- 正宗的豆瓣醬做法和配方
- 咖啡豆怎么煮
- 豌豆糊的熱量高么
- 為什么喝豆漿能美白
- 豆腐乳怎樣發酵
- 怎樣能去除豆油的味道?
- 網上賣的紅豆薏米茶真的能除濕嗎