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羊肉火鍋?zhàn)龇ㄈ缦拢?br /> 1、將細(xì)嫩羊肉切成大薄片，粉絲剪段 ， 白菜擇洗干凈，切成大條塊，分別裝盤，上桌待用，香菜擇好切成段；
2、把芝麻醬、腐乳、醬油、鹵蝦油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分別裝入盤內(nèi) ， 供蘸食選用；
3、火鍋添上鮮湯，放入海米 ， 點(diǎn)火上桌 ， 待鍋內(nèi)湯燒沸后，用筷子夾著羊肉片在鍋內(nèi)涮，將涮熟的羊肉片蘸著調(diào)味汁吃；
【刷羊肉火鍋怎么做才好吃啊】4、最后把白菜、粉絲放入鍋內(nèi)，等白菜、粉絲熟時(shí) ， 放入精鹽、味精、醬油，撈出即可食用 。

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