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產業興旺 農家更富

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本文轉自：河南日報
產業興旺 農家更富
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在安陽市龍安區馬家鄉李莊村的一家粉條加工坊內 ， 村民正在晾曬粉條 。 馬保付攝
□河南日報社全媒體采訪人員趙阿娜本報通訊員馬保付
熱氣騰騰的大鍋里 ， 開水翻滾不息 。 旁邊的人手持漏瓢不停拍打著 ， 又長又細的粉條源源不斷地流入鍋里……12月22日 ， 采訪人員來到安陽市龍安區馬家鄉李莊村 ， 但見五林合作社的粉條加工坊內一片繁忙景象 ， 大家忙得不亦樂乎 。
粉條煮熟后 ， 人們從鍋里將其撈出 ， 搭在一根根木棍上 ， 再晾曬到院里搭好的木架上 。 不一會兒 ， 一排排粉條擺滿了院子 ， 在冬日陽光的照耀下閃著晶瑩的光亮 。
“今年的紅薯收成好 ， 每畝能收1500到2000公斤 ， 可以加工粉條250公斤左右 。 ”五林合作社負責人李五林介紹 ， 他一共流轉了30余畝土地 ， 其中20畝用來種紅薯 ， 按市場價算 ， 今年紅薯粉條的收入能有12萬元 。
【產業興旺 農家更富】在馬家鄉 ， 紅薯粉條均采用傳統作坊加工模式 ， 純手工制作 ， 粉條透明晶亮 ， 吃起來口感筋道 ， 深受消費者喜愛 。 除了加工粉條 ， 也加工皮渣 ， 純手工的特產原汁原味 ， 十分暢銷 。
小小的紅薯粉條不僅讓李五林這樣的個體戶實現增收 ， 還帶動周邊村民增加收入 ， 走上了致富路 。
“像俺這60多歲的人 ， 外出打工不好找活了 。 村里發展紅薯粉條產業 ， 俺在家門口每天就能掙幾十元 ， 可比外出打工劃算 。 ”村民邢晚花高興地說 ， 像她這樣在家門口上班掙錢的有10多人 ， 他們平常管理田間秧苗 ， 等農作物收獲后 ， 便到合作社上班 。
紅薯粉條僅僅是馬家鄉發展特色產業的一個縮影 。 馬家鄉屬于山區丘陵地帶 ， 耕地2萬余畝 ， 該鄉以發展特色產業為重點 。 據悉 ， 今年全鄉種植紅薯3000余畝 ， 僅粉條產業就可增收100余萬元 。 此外 ， 該鄉還種植谷子7000余畝 ， 當地的小米遠近聞名 。
今年以來 ， 馬家鄉立足各村基礎和優勢 ， 統籌推進“五星”支部創建 ， 其中 ， 高度重視“產業興旺星”的創建 ， 大力發展粉條、皮渣、小米加工產業 ， 增加種植面積 ， 拓寬銷售渠道 ， 以產業帶動就業 ， 以產業促進增收 。
“通過創建‘產業興旺星’ ， 加快產業發展 ， 增加農民收入 ， 這是我們今后持續努力的方向 。 ”馬家鄉黨委書記崔磊說 。