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1、泡糯米的最佳時間是3個小時，味道會最好 。
2、原因：糯米浸泡時間過短，糯米會變硬，雖然不會影響制作過程 。煮熟后你會發現這樣的粽子會比較硬 ， 不影響口感，也不利于消化 。糯米泡太久會很軟，很難操作，也不容易成型 ?？偸擒涇浀?，味道不好 。
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