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餛飩怎么做小吃雞絲餛飩的做法

生活百科餛飩

主料：
【餛飩怎么做小吃雞絲餛飩的做法】牛肉大餛飩、雞絲 。
輔料：
泡蒜、蔥、油、鹽、雞精、小辣椒、生抽 。
步驟：
1、準備適量的雞胸肉和香菜，洗干凈備用；
2、把雞胸肉剁成肉泥 ， 放在碗里備用；
3、把香菜剁成菜泥 ， 和雞肉泥放在一起；
4、在肉泥和菜泥中加入適量的餃子調料粉，鹽、生抽 、香油，攪拌起來；
5、把面粉和成面團 ， 要軟一點 ， 醒一會，然后用搟面杖搟成薄皮；
6、用刀子切成四方塊，備用；
7、把餡料放在四方塊的餛飩皮上；
8、把對面的邊都捏緊一握；
9、把所有的餛飩皮都包好；
10、上鍋燒水，水開了煮餛飩；
11.準備個小碗，在里面加上適量的香菜 ， 調料 ， 在加上適量的高湯；
12.最后把餛飩煮出來，放在調好的湯汁里即可 。