喝飲料來補充維生素C是營養誤區
大家都知道每天都需要補充維生素C,因此很多人為圖方便,直接買“維生素飲料”喝,可是大家知道嗎,喝飲料來補充維生素C是絕對的誤區 。目前,市面上出售的飲料種類多樣,很多家長給孩子購買添加維生素C(VC)的飲料 。但喝一瓶蘋果汁飲料就真的像售貨員所說相當于吃幾個蘋果所含維生素C的含量嗎?
飲料中添加的維生素C,雖然和水果中的維生素C一樣,但喝果汁未必達到改善健康的效果 。因為在飲料中除了含有維生素C,還會含有糖分、色素、香精、防腐劑等添加劑,喝此飲料雖然可以補充維生素C,但同時也會增加患糖尿病、高血壓、肥胖癥、心腦血管疾病的風險,給兒童帶來疾病隱患,建議適量飲用 。
此外,飲料只能帶來單一的營養素,而食用水果的時候,不僅在攝入維生素C的同時,還攝入了類黃酮、類胡蘿卜素、花青素、膳食纖維、礦物質等多種營養素和保健成分,它們與維生素C可以起到互相協同、互相保護作用,對健康起到更好的效果 。而飲料中只有孤零零的維生素C,起不到同樣的作用 。
【喝飲料來補充維生素C是營養誤區】所以,如果想充分補充維生素C,最好還是經常食用維生素C含量較高的水果,如鮮棗、獼猴桃、山楂、荔枝、桂圓、橙子等,這樣效果會更理想 。
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