柑橘類水果以及蘋果
柑橘類水果以及蘋果當中含有豐富的檸檬酸以及果膠成分 ， 據研究表明 ， 每日攝入果膠能夠使膽固醇水平降低7%~10% ， 果膠是一種碳水化合物 ， 大量存在于水果的細胞壁上 ， 具有粘連性 ， 而且比較難消化 ， 正是因為這些性質可以帶走身體內多余的血糖血脂 ， 維持血脂水平 。


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堅果
據研究表明 ， 經常吃堅果不僅可以呵護心臟的健康 ， 而且堅果當中含有大量的纖維和單不飽和脂肪 ， 這兩者都可以降低膽固醇含量 ， 每天適量吃核桃 ， 杏仁等堅果 ， 可以將身體內的膽固醇水平降低4%~10% 。
結語：到了一定年紀之后 ， 大家一定要定期監測自己的血糖 ， 血脂水平 ， 如果發現了偏高 ， 一定要及早就醫 ， 謹遵醫囑 ， 調整自己的飲食和生活習慣 ， 適當運動多喝水 ， 或能讓膽固醇慢慢回歸正常值 。

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