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容易讓你得腫瘤的3大飲食惡習

1.五味失調
【容易讓你得腫瘤的3大飲食惡習】飲食應五味調和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均勻食用，任何一味偏食，都可以導致疾病的發生 。在引起腫瘤的因素中，肥甘厚膩太過與咸味太過是常見因素 。
中醫的肥甘厚膩之品，屬于甜味、油膩性食物 。甘味食物即淀粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌 。經常吃高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁，進入腸道后，膽汁中的初級膽汁酸在腸道厭氧細菌的作用下轉變成脫氧膽酸及石膽酸，而這兩種物質均是促癌劑，可以使腸道黏膜癌變 。同時，脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長環境 。
除了食鹽，咸味食物還包括咸菜、咸魚、咸肉以及其他腌制食品等 。根據相關研究顯示，常食腌制食品者食管癌發病的危險性是不常食用者的2.79倍 。鹽本身并不致癌，引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層，引起黏膜糜爛或潰瘍 。這種情況下，一旦遭到致癌物質的入侵，就會產促使胃黏膜細胞局部癌變 。