據不完全統計顯示 ， 每5個國人里就有1個人缺乏葉酸 ， 而他們正是腦中風的高發人群!中老年人是需要補充葉酸的重要人群 ， 若能在日常生活中每天補充葉酸 ， 對于多種疾病都有明顯的預防作用 。
推薦大家一些食材補充葉酸 ， 大家可以多吃一些 。


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豌豆圓圓的綠綠的 ， 用來炒米飯、配菜等都不錯 。 它的營養比較全面均衡 ， 含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等 。 其中每100克豌豆含有82.6微克的葉酸 ， 高于很多蔬菜 。
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茴香可能有些人不喜歡它的味道 ， 但是它的營養價值卻很高 。 它可以作為蔬菜食用也可以作為調味品 ， 含有豐富的維生素A、維生素C、胡蘿卜素、鈣等 。
每100克茴香中含有120.9微克的葉酸 ， 缺乏葉酸的人多吃茴香是最好不過的了 。


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卷心菜中含有大量的天然葉酸 ， 被稱為天然的葉酸 ， 能達到240微克/100克 ， 在蔬菜中排第二 ， 因此是孕婦必備的蔬菜之一 。
卷心菜營養很豐富 ， 尤其是女人多吃一些 ， 補充些葉酸 ， 可以促進身體的吸收 。 并且它的水分很多 ， 自身的粗纖維含量豐富 ， 有助于刮油瘦肚子 ， 讓你多吃不長胖 。
多吃還能滋養肌膚 ， 提升抵抗力 。 冬季皮膚缺水 ， 不妨多吃些 。


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【它是“天然葉酸”！就藏在你身邊，堅持吃，這些好處自然來！】茼蒿的葉酸含量為114.3微克/100克 ， 而且茼蒿中維生素E及鉀元素含量較為豐富 ， 老年人多吃還能起到抗氧化及平衡血壓的作用 ， 有助于消化！

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