水燙|開水燙碗筷消毒又殺菌?用了多年的消毒方式真的有用嗎?( 二 )


三觸表明:另外《食(飲)具消毒衛生標準》(GB14934)還要求,消毒后的餐飲具感官要求應達到光潔干燥、無油漬、無水漬、無異物的條件。使用前用手好好摸一下餐具表面,遇到異常手感就要求更換餐具吧。
【參考資料】
1.曝光|天津三家飯館餐具消毒不合格!如何辨別?.天津廣播. 2021-10-11
2.開水燙餐具真的能殺菌消毒嗎?答案竟然是....檢驗網頭條.2020-09-02