文章插圖
1、將野生黑木耳浸泡在冷水中，去根，洗去淤泥，大大小小地撕開 ， 以備日后使用 。
2、洋蔥洗凈切絲，紅辣椒洗凈切絲 ， 芫荽洗凈切絲，蔥、姜、蒜洗凈切絲 。家庭餐桌上的小涼菜“洋蔥和木耳”，幾分鐘后就學(xué)會了，令人耳目一新 。
3、是制作食用油，冷盤中的精油混合油，加入適量的色拉油，用小火加熱，冷卻火，加入胡椒、干辣椒段，用小火煸制，然后加入蔥、姜和蒜段，用小火煸制 ， 煸制至干辣椒段變脆，這不是糊狀物 ， 蔥、姜和蒜變黃，倒入小盆中備用 。
4、找一個小盆 ， 將清洗干凈的黑木耳放入小盆，放入洋蔥絲、紅辣椒絲和香菜 。家庭餐桌上的小涼菜“洋蔥和木耳”是幾分鐘后學(xué)來的，令人耳目一新 。
【木耳拌洋蔥怎么做好吃】5、調(diào)味，加入一些準備好的食用油、鹽、白醋、白糖、味精和芝麻油，用筷子攪拌均勻，放在盤子里上菜 。不要在這里用手攪拌冷盤 。用你的手攪拌的盤子沒有形狀 。強調(diào)用筷子拌蔬菜 。家庭餐桌上的小涼菜“洋蔥和木耳”是幾分鐘后學(xué)來的，令人耳目一新 。