紫菜吸油：小火燉雞湯的時候，放入大塊紫菜 ， 小火慢煮的時候油就被紫菜所吸收，隨著油分吸收增多，紫菜開始慢慢往下沉，在紫菜還沒有沉到底的時候，用漏勺把它撈出來即可 。
保鮮凝油：找一張能覆蓋住盛雞湯碗或者鍋的保鮮膜，折疊起來，用牙簽扎出一些小孔，覆蓋在雞湯上，涼了后油花就會全部聚集在保鮮膜上 。
【去除雞湯厚厚的油訣竅】冰塊去油：把盛雞湯盛到一個大碗里，取適量的冰塊和一個鐵湯勺，先用鐵勺盛一勺冰塊 ， 然后用鐵勺的底部貼著湯面轉一圈 ， 熱湯在冷凝的作用下會使雞油貼附在湯勺上 ， 反復重復幾次就能徹底清除雞湯中多余的油花了，冰塊也要及時更換 。

• 淡菜的哪個部位要去除
• 怎么快速去除臭氧味道
• 衣服上有靜電怎么去除
• 擋風玻璃上的膠怎么去除
• 怎么去除膠紙撕下后的膠
• 怎么樣才能去除痘印
• 去除茶垢最快的方法
• 怎樣去除老皮
• 滋補煲雞湯的做法
• 如何去除豬腳的騷味