1、把,紅棗4個,陳皮1片,姜片3片 。
2、花膠3-4個,提前一晚泡發好(建議用左邊那種種個頭大黃花膠,膠質比較好,厚身,口感好,腥味低) 。
【滋補煲雞湯的做法】3、雞肉,瘦肉(一定要焯水,然后洗干凈備用) 。
4、把所有材料全部放進燉盅,加開水到9分滿 。
5、家里用的是小熊燉盅,調至肉類,燉3小時 。
6、燉了三個小時,終于燉好啦 。
7、湯色微黃,不喜歡太油的要濾一下油再喝哦,那是雞皮的油 。
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