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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。當歸煮雞蛋的做法，當歸煮雞蛋怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、當歸煮雞蛋準備材料：雞蛋四只，當歸10克，鹽少許，清水適量 。
2、將雞蛋放入鍋中 ， 加入清水，沒過雞蛋，大火將水燒開后轉中小火煮10分鐘，加入少許的鹽煮 。加鹽煮雞蛋是可以防止雞蛋破殼蛋清流出，鹽能夠凝固蛋白質 。
3、將雞蛋撈出，用冷水浸泡一下剝殼，用牙簽將雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋 ， 大火煮開，小火燉湯至一碗即可，盛出即刻享用 。
【當歸煮雞蛋怎么做 當歸煮雞蛋的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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