1. 首頁 > 生活經驗 > >

意大利面的做法家常做法

知識經驗

【意大利面的做法家常做法】

意大利面的做法家常做法

文章插圖
大家好 ， 下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道意大利面的日常做法 。以下是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！
意大利面，番茄，洋蔥，大蒜，豬肉餡 ， 切碎的羅勒，黑胡椒，糖 ， 鹽 ， 番茄醬，料酒，生粉和白胡椒 。
在肉餡中加入白胡椒、鹽和料酒 。
將西紅柿和洋蔥洗凈，剝下蒜皮剁成粉，洋蔥切?。?去皮切成小塊，肉餡用白胡椒粉、鹽、玉米粉、料酒腌制十分鐘 。
取油鍋，鍋熱后放入20克油 。我用黃油，其他油也可以替代 。油溫六成熱時，放入蔥爆炒至透明 ， 放入蒜爆香，再放入肉末慢炒 。
將肉末翻炒至變色，然后加入西紅柿繼續翻炒 。當番茄炒至軟爛時，加入番茄醬翻炒均勻 。
然后加入少許鹽、糖和切碎的羅勒，攪拌均勻，加入200克水，大火燒開后小火燉半小時 。
時間差不多的時候，肉醬已經黏糊糊的了 。從火上取汁，加入黑胡椒翻炒幾下 。從鍋里拿出來 。不要把果汁喝得太干 。
取一個干凈的鍋 ， 放半鍋水，水開后放入意大利面 ， 轉中火慢煮 。意大利面和我們平時吃的面不一樣 ， 需要煮一會兒 。水燒開后，我煮了大概八分鐘 。把煮好的面條拿起來放在碗里，舀一勺肉醬 ， 吃的時候拌一下 。
以上解釋了面食的做法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。