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脂肪酸|視力不好，用眼過度，要補充什么營養？

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脂肪酸|視力不好，用眼過度，要補充什么營養？

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脂肪酸|視力不好，用眼過度，要補充什么營養？

視力不好 ， 用眼過度 ， 要補充什么營養？
視力這種事兒 ， 擁有的時候恣意妄為 ， 沒有的時候 ， 讓人分分鐘崩潰 。

如果將眼睛形容成相機 ， 那么 ， 隨著年齡的增長 ， 你就要開始關注底片的問題了 。

老花眼 ， 糖尿病性視網膜病變、黃斑變性、干眼癥、青光眼 ， 甚至失明都可能找上門來了 ， 到60歲 ， 就要開始對付白內障了 。
今天這篇文章 ， 給大家講一講 ， 我們應該如何保護我們的心靈之窗？
保護眼睛 ， 應該怎么吃？
1、維生素A
維生素A對于維持眼睛的光感受功能至關重要 。
如果缺乏維生素 ， 可能會出現夜盲癥、干眼癥或更嚴重的眼疾 。

在補充維生素A的時候要注意 ， 維生素A是脂溶性維生素 ， 只存在于動物性食物中 ， 最豐富的飲食來源包括肝臟、蛋黃和乳制品 。植物體中含有類胡蘿卜素 ， 它是維生素A的前體 ， 胡蘿卜、柑橘、甘藍、菠菜中的便是類胡蘿卜素 ， 能在人體中進一步轉化為維生素A 。
2、Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸是人體非常重要的必需脂肪酸 ， 也是迄今為止人類研究最多的營養物質之一 。
EPA和DHA是Omega-3脂肪酸中的長鏈脂肪酸 ， 對眼睛健康很重要 ， 對嬰兒期的大腦和眼睛發育也很重要 。
EPA和DHA的最佳膳食來源是高脂肪魚 ， 以及從魚或微藻中提取的Omega補劑 。

研究發現 ， 連續三個月每天服用EPA和DHA補劑可以通過增加淚液形成 ， 顯著減少干眼癥癥狀 。
一項針對中老年糖尿病患者的研究發現 ， 每天至少攝入500毫克的EPA/DHA可以降低患糖尿病性視網膜病變的風險 ， 但它并不能治療老年性黃斑變性 。
3、維生素C
眼睛對抗氧化劑的需求特別大 ， 眼睛的重要組成部分——房水 ， 也需要足夠的維生素C 。

房水是眼睛最外層的透明液體 ， 主要向眼內組織提供營養 ， 維持眼壓 。
房水中的維生素C水平與飲食攝入量成正比 ， 換句話說 ， 要提高房水的濃度 ， 就要攝取富含維生素的食物 。

富含維生素C的食物有甜椒、羽衣甘藍、西藍花、柑橘類水果、番石榴 ， 藍莓等 。

另外 ， 補充維C也可能對白內障患者有益 。
一些觀察性研究發現 ， 白內障患者的抗氧化能力較低 ， 而服用維生素C補劑的人 ， 白內障風險較低 。
4、維生素E
維生素E是一組脂溶性抗氧化劑 ， 可以保護脂肪酸免受自由基氧化 。
由于視網膜中有高濃度的脂肪酸 ， 因此攝入足夠的維E對眼部健康至關重要 ， 如果身體不缺維E ， 則不需要額外補充 。
一項觀察性研究的薈萃分析標明 ， 每天攝入超過7毫克的維生素E ， 可能會將年齡相關的白內障風險降低6% 。 ⑨