冬天寒冷，出門倒垃圾都會被外面的“妖風”吹個透心涼，眼看著感冒咳嗽的人也越來越多，有沒有什么好辦法可以防治感冒呀？
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【 調料|獎門人：家家都有的調料，竟能溫陽、散寒、防感冒！自己就能種，不花一分錢~】別急，今天小編就給大家帶來一道可以防治感冒的健康肉松炒飯，不但大人喜歡，小朋友們也會喜歡。
在這道菜當中加入了兩味中藥，分別是白芷和甘草。白芷有辛溫解表、緩解風寒頭痛、散寒除濕以及防治風寒感冒的作用。在古籍《滇南本草》中也提到，白芷能夠“祛皮膚游走之風，止胃冷腹痛寒痛，周身寒濕疼痛?！?br />
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而甘草有潤肺止咳的作用，是我們常用的一味藥材。兩味中藥材搭配滋潤養肺的白芝麻、通陽散寒的蔥白，四重加持讓感冒咳嗽遠離我~接下來就一起來看看這道菜的做法吧~
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主要食材
豬后臀尖肉/米飯/黑芝麻/白芝麻
白芷/甘草/胡蘿卜/芥藍/豆干
桂皮/八角/干辣椒/蔥姜/花椒
烹調步驟
① 鹵制
先將豬后臀尖切塊焯水，然后下鍋加花椒、八角、桂皮、陳皮、香菇、干辣椒、蔥姜、白芷、甘草鹵制1小時。
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② 制作肉松
鹵好的豬肉在微波爐中加熱20分鐘，去掉肉中水汽，沒有微波爐也可以陰涼處風干，再將干燥后的肉打碎成肉松。
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③ 炒制
鍋中加入適量油，下入少許白芷、蔥姜煎香，然后留煎出的油，下入肉松炒制。
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④ 炒芝麻
炒肉松時加入適量白芝麻和黑芝麻一同炒香，再調入鹽、糖炒勻后盛出備用。
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⑤ 炒飯
鍋內不放一滴油，剩米飯入鍋，淋少許清水大火加蓋燜制補水。再下入蛋液炒散，然后下入炒好的肉松炒勻。
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⑥ 調味出鍋
加入胡蘿卜碎、芥藍碎、豆干碎一同炒勻后，調入蠔油、鹽、白胡椒，最后加上一把蔥白炒勻即可食用。
大蔥自家也可栽種。選擇種子種到土里，放置到光照充足的位置，定時澆水即可。
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最終成品 ????????????
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