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布洛芬|從山溝爛果到年賺100億，被搶到斷貨的水果爆款，如何“封神”的？( 二 )

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只可惜 ， 國內研究起步較晚 ， 目前仍困于實驗室階段 。 青春酶要想安全落地市場 ， 還缺乏從原料到成品必需的綠色酶加工技術 。 業內皆知 ， 國際市場上以日產派維洛pro制備工藝最為成熟 ， 提煉之后的成品純度可達99% 。





為了打開國際市場 ， 浙江余姚工廠“借風起飛” ， 通過與日本合作 ， 不僅成功打通銷路 ， 還將國內原料市場做到全球首位 。 京東數據顯示 ， 日產派維洛pro已占據超七成延壽市場份額 ， 2021年僅在我國市場就已實現51.06億類分市場營收 ， 成交額仍呈上升趨勢 。

大獲成功的青春酶闖出國門 ， 黃桃罐頭廠商也下狠心“刮骨療毒” 。 地方鎮300多家企業合并規范到102家 ， 同時迭代落后加工技術 。 根據TRS數據 ， 截至目前 ， 我國有280件黃桃罐頭相關專利信息 ， 清洗、生產、殺菌等加工技術 ， 占比56.07% 。

涅槃重生的罐頭廠商成功得到國際市場認可 。 海關數據顯示 ， 僅2022年前兩個季度 ， 中國水果罐頭出口量在154.77萬噸 ， 同比上升15.41% 。 其中美國作為我國最大進口方 。 2021年接收了約41%的國產水果罐頭 ， 很大比例都是黃桃罐頭 。




三、延長水果產業鏈 ， 更具現實意義

在罐頭品牌的直播間里 ， 既沒有吆喝的主播 ， 也沒有精心布置的商品展示 。 僅僅是生產線上排隊裝箱的黃桃罐頭 ， 就吸引了超300萬觀眾瀏覽 ， 訂單銷量破萬 。

一夜爆火的黃桃罐頭 ， 雖不能治病 ， 但能給小陽人帶來“莫大的心理安慰” 。

【布洛芬|從山溝爛果到年賺100億，被搶到斷貨的水果爆款，如何“封神”的？】突如其來的囤貨潮 ， 也讓更多水果產業看到機會 ， 他們迫切尋求更具價值的產業鏈 。 通過食品加工技術 ， 提升鮮果的貨架期 ， 或許對于帶動整個國內水果商業鏈更具有現實意義 。