1、準備材料：牛奶1盒、小麥面粉250g、辣椒粉少許、花椒鹽少許、花生油少許；
2、牛奶加酵母粉 ， 倒入面粉攪拌和面，面和好后發酵；
3、面發酵好了后搟成薄餅，撒上花椒鹽花生油和辣椒面；
【川辣油卷怎么做】4、重疊起來切段，兩個一組用筷子壓中間，然后兩頭扭出花來；
5、醒40分鐘，上鍋蒸，蒸25鐘后停火5分鐘掀蓋即可 。
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