辛辣食物
晚餐吃過多的辛辣食物會導致睡眠問題 。燒心患者晚餐進食辛辣食物，躺下之后更會加重病情，影響睡眠 。
牛奶巧克力
牛奶巧克力含有酪氨酸 。酪氨酸會轉化成刺激物多巴胺，從而導致夜間警覺清醒，輾轉反側，睡不著覺 。
干酪
營養學專家表示，干酪含有大量的氨基酸酪氨酸，而酪氨酸在人體內能幫助產生大腦神經傳遞物質多巴胺，使人大腦更清醒，入睡更困難 。
因此，專家建議，一天當中，吃辛辣食物宜早不宜遲 。
加工或煙熏肉食
【睡前吃這些食物易失眠】專家表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，會導致大腦產生令人興奮的多巴胺 。除了擾亂睡眠之外，加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品 。

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