他除同沈括合編了《蘇沈良方》外，還自著了一本《東坡養生集》 。他的養生之道中有一條是吃芡實 。每天不限時間取熟芡實1粒放口中細嚼，待唾液滿口時慢慢咽下，每天吃20～30粒，長年不斷 。芡實食藥兩用，《神農本草經》列為上品，歷代中醫認為它有補中益氣、健脾助胃、固腎澀精、滋養強身等功用 ?！督鸲肷椒克庝洝分杏性姵浞终f明芡實(又名雞頭米)粥的養生保健功效：“煥發容光精氣壯，粥香食進思飛揚 。金風玉露雞頭熟，萬里行吟妙趣長 。”
蘇轍與茯苓
【古代名人養生保健之道 蘇軾與芡實】蘇軾的弟弟蘇轍不但是“三蘇”之一，在文壇上也占一席之地，而且與其兄一樣，也潛心研究中醫藥及養生之道 。據說蘇轍自幼體弱多病，加之勤奮讀書用腦過度，因而病魔纏身經久不愈 。直至32歲，他開始服食茯苓，堅持1年，頑疾竟獲痊愈，此后服食不斷，也得享高壽 。唐宋時代，人們服食茯苓相沿成風，詩句吟和之中常見，如宋代文人黃庭堅有詩詠茯苓：“湯泛水瓷一生春，長松林下得靈根 。吉祥老子親拈出，個個教成百歲人 。”至清代，服茯苓之風更盛，慈禧太后也愛吃茯苓餅，她到晚年仍容顏不衰，與此不無關系 。名著《紅樓夢》中有用茯苓和人奶做茯苓霜的記述 。當時皇宮內和富貴人家，每天早晨吃一盅作為補品 。梁代醫學家陶弘景稱茯苓“通神而致靈，和魄而練魂，利竅而益肌，厚腸而開心，調營而理衛，上品仙藥也 。”可見，茯苓的養生保健功用，早被人們認識了 ?，F在，茯苓餅作為北京的御膳特產之一，為中外游客的必購之物 。
- 國人歷來重視精神對治療疾病、養生保健的重要作用|心平氣和，有益健康的“良藥”
- 養生保健 劉亦菲8個養生秘訣
- 大蒜別只會生吃，用“它”泡一泡，養生保健效果好，趕緊試試吧！
- 養生：蜂蜜潤肺 啥時候喝最好？
- 成分|【讀報】正確吃構杞才能養生保健
- 運動|古老的養生方法，在古代又被稱為回春術，好處多多
- 養生保健 身心健康也是關鍵
- 養生保健|省地方金融監管局舉辦健康知識講座
- 養生保健|養生保健必吃的食物，堅持吃下去，健腦益智，滋養身心，永葆青春
- 夏季養生之道 夏季養生保健