文章插圖
1、主料：鹵鴨頭3個 。
2、配料：姜片5片、大蒜3粒、花椒面20克、干辣椒段20克、辣椒面20克、白糖20克、干鍋香辣醬100克、干鍋紅油100克 。
3、準備好鹵鴨頭，配料，將干鍋紅油在鍋中燒至一定的溫度 。放入鴨頭，加特制干鍋香辣醬炒出香味 。
4、放入其他原料炒制起鍋，倒入盆中即可，擺放好形狀 。
【如何做干鍋鴨頭】5、放入些紅油加入些配菜 ， 即可享用，吃完后加入適量的高湯，可以涮其他菜 。

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