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【怎么做水果甜羹】清甜可口的甜羹，酒釀的微熏，水果的香甜 ， 圓子的軟糯 。
水果切丁，取些春見的果肉，再取一、二個沙糖桔剝皮分開瓣 。雞蛋打散 ， 藕粉用少量涼開水調勻 。
鍋中加水，放入冰糖 。水的多少決定最后煮好甜羹的量 ， 想煮幾碗甜羹就加幾碗水，燒開后放入小圓子 。
圓子浮起后，倒入雞蛋液，邊倒邊用筷子打散成蛋花 。
倒入調好的藕粉汁，輕輕攪拌一下，倒入水果丁，甜酒釀米用勺子弄散 。
水開后倒入酒釀，關火 ， 放入枸杞，甜酒釀不易多煮，容易變酸 。
美美噠，就這樣一道美味的水果甜羹就做好啦！
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