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餃子餡就放肉和蔥好吃嗎

生活百科餃子


餃子餡就放肉和蔥好吃嗎

文章插圖
餃子餡只放肉和蔥的是豬肉大蔥餃子，也很美味 。
豬肉大蔥餃子的做法：
材料：面粉400克、水260克、豬肉500克 。
調料：調和油適量、食鹽適量、生抽適量、老抽適量、蔥適量、十三香適量 。
步驟：
1、將豬肉剁碎，豬肉末加水，按照一個方向攪拌到上勁 。
2、大蔥切碎 。
3、大蔥放入到肉末中，拌好，加鹽、油、生抽、老抽、十三香，調好味 。
4、將面粉加水揉好，餳發一會 。
【餃子餡就放肉和蔥好吃嗎】5、搓成條，分成小份，壓扁 。