盆栽蔬菜：引領沭陽花木電商行業發展新潮流 _健康小知識

本文轉自：消費日報
本報采訪人員魏靜□忽艷
日前，走進江蘇省宿遷市沭陽縣新河鎮花音畔蔬菜盆景直播基地，一盆盆新鮮的創意蔬菜盆景正在打包，準備發往全國各地。小番茄、七彩椒、羽衣甘藍、生菜、香菜……一盆盆蔬菜生機盎然。
盆栽蔬菜又叫“觀賞蔬菜”“陽臺蔬菜” ，既是盆景又能食用。成熟后的盆栽蔬菜具有占地空間小、運輸方便、保存時間長、生長周期短等特點，深受各大飯店和市民青睞。新河鎮沙河村“新村干”胡生振說，把蔬菜培育成盆景，源于自己突發奇想的一個小念頭。 2021年，胡生振開始培育并在線上銷售各類蔬菜種苗。在銷售過程中，胡生振發現很多城鎮客戶咨詢購買蔬菜盆栽，他們希望能夠在沒有種植條件的情況下吃上自己養的健康蔬菜。另外，更有許多幼兒園批量購買蔬菜盆栽，以此來給小朋友觀察、培育。
于是，有心的他便開始嘗試盆栽蔬菜的培育，同時請來農技專家，針對不同的蔬菜品種，采取相應的植株調整措施，使蔬菜盆景保持良好姿態，提高觀賞效果。 “別小看這盆栽的蔬菜，口感一點也不差，而且質地鮮軟，即采即食，可零損耗運送到消費者手中。 ”胡生振說， “對于長期生活在城市里的孩子來說，最缺乏的就是走近大自然的機會，盆栽蔬菜恰好可以彌補這一點。把它放在家里或陽臺上，只需要澆水就能生長，讓孩子在家里也能體驗到農事的樂趣。 ”
蔬菜作為盆景，不僅具有觀賞性，而且還具有可食性，且不受季節限制，一年四季均可種植，現摘現吃，十分方便。種植過程中完全采用基質土栽培，不使用化肥農藥，主要利用黃板、防蟲網等進行病蟲害防治。相比傳統蔬菜，培育周期短，一年可種植5至7個批次。在新河鎮800平方米花音畔蔬菜盆景直播基地，胡生振引入專業直播團隊推廣經營，每天快遞發貨1000余單，成功帶動當地就業30余人。
“我們將會為感興趣的市民提供種苗、技術指導、農藥肥料，統一回購營銷，增加農民收入。 ”胡生振表示，盆栽蔬菜以其綠色、環保、健康、營養的特點，漸漸成為市民舌尖上的新寵。下一步，他將會加大對蔬菜盆景的研究力度，將更多的蔬菜做成既可食用又可觀賞的蔬菜盆景，力爭在當地形成一個新的產業鏈，開辟一條農業發展的新道路。
【盆栽蔬菜：引領沭陽花木電商行業發展新潮流】近年來，新河鎮沙河村采取自主育苗和委托代培代管以及“線上+線下”銷售的經營模式，先后推出小番茄、七彩椒、羽衣甘藍等10余種小型蔬菜盆景，年培育蔬菜盆景苗百萬株，并引入專業直播團隊推廣經營，蔬菜盆景年產值達1000萬元，帶動了村民增收致富。 2022年9月，在第六屆江蘇省農村創業創新項目創意大賽中，創意蔬菜盆景項目榮獲“雙創比賽”初創組二等獎。

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