營養功效:1、增強機體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力 。
2、通導大便:大豆中含有的可溶性纖維 , 既可通便,又能降低膽固醇含量 。
【吃黃豆有什么好處】3、大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似 , 具有雌激素活性的植物性雌激素,能夠減輕女性更年期綜合征癥狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性 。
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